东莞市凤岗镇残联风味小吃培训班圆满结束

为培训残疾人职业技能、提升就业能力，从而进一步提高生活水平，3月中旬，凤岗镇残疾人联合会于残疾人康复就业服务中心开展了为期三个星期的风味小吃培训班，邀请全镇12个村/社区残疾人报名。

本次培训班将理论和实践相结合，为求达到循序渐进和及时巩固相辅相成。面点师通过讲解、板书和示范将制作要点详细化，并且及时提问并回答学员的疑惑。学员们不但学习到了醋鸡脚、鸡蛋仔等大众化小吃，还学习到了客家特色美食如糍粑板、艾板等地道风味，共计培训小吃种类多达十余种。

　　此次培训对残疾人的职业技能和动手能力都起到了重要提升，为日后的职业康复和社会就业奠定基础，为残疾人社会就业提供了更多可能。